Les logements de notre établissement se situent au cœur de l’Alsace centrale dans le village typique de Saint-Hippolyte sur la route du vin. Ils ont tous été rénovés et se trouvent dans deux maisons distinctes. La convivialité et la propreté sont moteurs dans notre activité et nous accueillons toujours avec plaisir nos clients.
Le domaine Achille Thirion est une exploitation familiale de père en fils depuis 1790. Aujourd’hui trois générations travaillent en collaboration pour vous élaborer des produits respectueux de l’environnement et de son terroir. L’exploitation s’étend sur 30 ha. Le vignoble est situé en majorité sur la commune de St HIPPOLYTE et sur les Côteaux du Haut-Koenigsbourg, mais s’étend sur les communes d’Orschwiller et de Kintzheim. Nos Vins fins d’Alsace sont élaborés dans une dynamique la plus respectueuse vis-à-vis de l’environnement pour vous garantir un produit du terroir authentique.
Si vous aussi vous cherchez un endroit pour des fêtes de familles ou séminaires n’hésitez pas c’est avec un grand plaisir que nous vous accueillerons. Il est effectivement possible de privatiser l’espace d’Orschwiller (le caveau et l’extérieur) pour y accueillir des évènements divers. Nous mettons à disposition nos équipements et même notre vin! Notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner dans l’organisation de cet évènement selon vos besoins et vos souhaits. Pour plus de renseignements, vous pouvez nous contacter par e-mail à:
Nous proposons des initiations à la dégustation dans notre caveau d’Orschwiller! Ces cours permettent d’apprendre à observer le vin, en reconnaître les arômes et les saveurs ainsi que certaines autres spécificités. Le cours dure deux heures, vous pourrez déguster nos vins et enrichir vos connaissances sur les vins d’Alsace.Cette expérience vous sera aussi utile pour la dégustation des vins d’autres régions et pays. En plus de vos notes, vous recevrez un livret explicatif qui vous servira de support pour vos prochaines dégustations. Ce cours peut être une bonne idée cadeau! En mai 2024 nous avons réalisé pour la première fois une marche gourmande au domaine. Une journée conviviale que nos participants et nous-même avons beaucoup apprécié. C’est pourquoi nous avons décidé d’en faire un rendez-vous annuel que nous comptons refaire en mai chaque année. Si vous êtes intéressés, n’hésitez pas à nous contacter au : 03 89 73 00 23 ou nous écrire à :
